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规模 资本 ~ 万
 
  • 江阴市要塞黔宝酒业商行
  • 主营：在固态法白酒中主要的种类为： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲为糖化发酵剂，大曲的原料主要是小麦、大麦，加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵，大曲酒所酿的酒质量较好，多数名优酒均以大曲酿成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米为原料制成的，多采用半固态发酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麸曲酒 这是解放后在烟台操作法的基础上发展起来的，分别以纯培养的曲霉菌及纯培养的酒母作为糖化、发酵剂，发酵时间较短，由于生产成本较低，为多数酒厂为采用，此种类
  • (制造商)  [未核实]
 [江苏/无锡市]
[河南/郑州市]
[湖南/长沙市]
[广东/佛山市]
[河南/郑州市]
[浙江/杭州市]
[广西/梧州市]
[河北/唐山市]
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